Dalta de sparanghel alb este un instrument special realizat din oțel de înaltă calitate pentru a tăia sparanghelul alb din pământ.

Mânerul din lemn este înclinat pentru o mai bună prindere și confort în timpul utilizării. Sparanghelul crescut pe movile are tulpini care pot fi tăiate adânc, fără a deteriora corpul acestuia din urmă.

Această formă de daltă este folosită pentru a pătrunde în adâncime aproape de rădăcină, fără a deteriora tulpinile vecine care nu sunt în stadiul potrivit de recoltare.